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應該沒人相信戚風蛋糕是Mina醬做的吧？
昨天實在太冷了，窩在家裡沒事做(其實是懶得從暖暖的被窩起來)，小孩都不愛睡午覺的，一直在客廳唸東唸西，碎碎念我說要出去玩也不出去；碎唸說要吃下午茶也沒有🙄🙄🙄真是的吼！媽媽耳朵都要長繭了....
只好拿出做蛋糕的材料和工具，把材料量一量，分一分，教她做蛋糕(目的是幫她找事做，不要再碎碎唸)
我看著手機食譜，按順序用口述教她步驟，她嫌電動打蛋器太重，自己拿打蛋器打發蛋白，打的很賣力(我當她在玩)，打完有發又好像沒發，然後....沒等我繼續口述教學，自己就把剩下的蛋黃、奶油...液體材料，還有麵粉通通都倒到蛋白盆裡(麵粉還沒過篩勒....驚😑)
接著用打蛋器更賣力攪拌，其實我已經放棄吃蛋糕了😑，能吃到餅乾也算不錯～就讓她玩吧！玩了快四十分鐘，終於她覺得滿意了，叫我幫她倒到模型中，然後幫忙送去烤..(平常我大概是喇15分鐘就送進烤箱了)，我還真的有幫她送入烤箱😂😂😂計時35分鐘
過了10分鐘，我來偷看蛋糕狀況，夭壽喔！澎塞塞啦～換我站在烤箱前面期待蛋糕出爐了.....
😂原來做蛋糕隨便喇一喇也可以，連表面裂痕都比我的漂亮，我以前都在堅持什麼！
#Mina醬做的戚風蛋糕好好吃喔
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